営業部吉田の食べ物日記 ～その７～
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2021年08月05日
ブログ
連日暑い日が続いてますね～
8/3には三条市で今年の全国最高気温となる３９．１℃が観測されたそうです・・・
熱中症には十分に気を付けましょう！
どうも！暑さに弱い営業部の吉田です。
今回振り返るのは、村上市にある「石挽き蕎麦と和食処 悠流里」さんの炙りのどぐろ丼です！！
村上市といえば村上牛や鮭が非常に有名で、悠流里さんでも極上の料理が味わえます。
私自身何度かお邪魔させていただき、村上牛の炙り丼や鮭親子丼などもめちゃくちゃ
おいしかったです。
そんな中で個人的に全力でオススメさせて頂きたいのがコチラの炙りのどぐろ丼です。
醤油と共に塩もついてくるので、いつも半分ずつ味を変えて楽しんでおりますが、
本当に海鮮系の丼の中では最強なのでは？といつも感じます。
的確に表現できませんが、とにかく一度食べれば分かってもらえると思います。
コロナ禍で最近はなかなか行けてませんが、また食べたい気持ちでいっぱいです。
